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L’Egypte a toujours accueilli à bras ouverts les civilisations des peuples étrangers qui sont venus à travers toutes les époques avec leur culture, traditions, nourriture et friandises, comme par exemple la civilisation romaine, perse, arabe, turque, française ou anglaise.
A l’époque pharaonique il y avait des friandises particulières pour chaque occasion et qui étaient fabriquées en maïs, blé et miel. Et sur les parois des temples nous trouvons les nobles égyptiens, attablés devant leur table, sur laquelle se trouve un gâteau coupé en tranches représentant la spécialité qu’ils aimeraient manger dans la vie de l’au de là au paradis et inscrivant à côté les ingrédients utilisés.
Au 10éme siècle les Fatimides (dynastie qui venait du nord de l’Afrique et qui règne en Egypte pendant deux siècles ) introduisirent des spécialités différentes de friandises fabriquées en farine de blé sucre et miel et qu’ils distribuèrent aux égyptiens, pour se rapprocher d’eux, à l’occasion de la fête de l’anniversaire du Prophète.
Les Egyptiens trouvèrent le goût de ces friandises si délicieux qu’ils commencèrent à fabriquer en ajoutant d’autres produits agricoles du pays comme le sésame, le poix chiche et la cacahuète et ces friandises devinrent spécialités caractéristiques de l’Egypte.


                   
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Au 16ème siècle avec l’arrivée des Turques d’autres spécialités furent introduites dont la plus importante fut le loukoum (Malban ) que les Egyptiens excellèrent dans la fabrication.
Nous avons remarqué que les visiteurs d’Egypte appréciaient toujours la cuisine, pâtisserie et friandises d’Egypte qu’ils trouvaient délicieuses et demandaient d’en ramener en rentrant chez eux pour partager ce plaisir avec les amis et les parents.
Notre compagnie, Elisa for Trade & Supply, spécialisé dans l’approvisionnement de la nourriture et les friandises aux aéroports et les endroits touristiques, a fait des études sur les goûts des visiteurs de nationalités différentes et nous avons décidé de produire une série de boîtes cadeaux, commencée par la boîte de couleur bleue Egypte Sweets (assortiment) qui sera suivie à partir du 1er septembre d’une boîte de couleur rouge Egypte Sweets (Loukoum) et qui sont vendues dans les cafétérias, des salles de départ dans les aéroports et dans quelques sites touristiques.
La politique de notre compagnie a comme but de satisfaire le goût de tous les visiteurs d’Egypte et de leur offrir la possibilité, de ramener en rentrant un agréable cadeau de friandises délicieuses et inoubliables espérant leur donner l’envie de toujours revenir en Egypte.


                     
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